Miss Co X 愛噓小姐

「在歐洲的夜晚， 人們喜歡在輕鬆氣氛的小酒館裡聚在一起小酌， 吃些簡單卻絕對美味的食物，
1516希望保存這樣溫馨而幸福的感受， 讓台北人也有個可以放鬆身心品味生活的小角落。」

這是一個陽光很大溫暖的星期五午後，對上班族而言最快樂的一個上班天
摳摳跟愛噓捨棄了平常覓食的遼寧街，

決定走得遠一點看能不能有什麼驚喜的事情發生。

然後就在我們一個轉身，走進某條巷子的最深處 我們遇見了1516 Bistro.

《愛噓的路痴記路法》

忠孝復興站一號出口會看到NET，沿著NET往微風廣場的路一直走一直走，微風廣場是在你的對面，
大概走快10分鐘，終於看見匯豐銀行後左轉直走，第一條旁邊是舒果的巷子左轉進去就會找到囉！

在巷子最深處的1516，從外觀看起來並不便宜。
但是外面是有標示供應商業午餐，加上摳摳在外面探頭探腦的，發覺也是有不少上班族在裡面用餐。
我們敏銳的直覺認為有商業午餐應該就是負擔得起的價位（然後摸摸錢包確定信用卡有帶在身上），就決定這天是應該是要吃1516的日子

 一推開餐廳門，摳摳馬上一陣驚呼並且興高采烈的研究酒單開始表達她覺得今天很需要喝一杯。
我是直接沒有想理會摳摳的意思，因為據我所知剛剛摳摳出門前還沒寫辭呈，那摳摳可能招架不住我們家老闆等等抓狂的樣子。

但是強烈建議大家，如果允許的話，來1516是一定要點一杯的！
在1516的牆壁上還可以看到很多老闆飛到歐洲的酒莊學習釀酒的照片，感覺整間店對自己的挑酒和品酒會很有見解，

如果你也是熱愛品酒的人，應該是可以跟老闆相談甚歡。
(愛噓提醒你，喝酒過量有礙身體健康噢 )

店裡為了營造舒適的氛圍，採用沙發椅和大量的靠墊。
靠墊上印著店名和2串葡萄，這個設計可以感覺到老闆對葡萄酒的投入和熱情，也能讓每個客人都清楚感覺到老！闆！真！的！很！懂！葡！萄！酒！
畢竟從一進門就一直看到葡萄酒的資訊，現在連靠墊上都印葡萄了，怎麼會不印象深刻！

這個位置是摳摳跟愛噓最愛的角落，但是剛來的時候已經有其他客人了。

我們坐在位置上，看著陽光洒在靠窗邊的每個客人身上、看著客人悠閒的吃飯聊天，偶爾還因為講的話題太有趣而大笑。

這個午後非常優雅，就像是羅馬假期一樣浪漫卻不過頭，優雅卻不做作

這間店的每個小角落都放置著喝完的酒瓶，或許你也可以在這裡寄一支酒，等到喝完的那一天就能夠放在店裡你最喜歡的角落。

這些小角落不只是加深了1516的小酒館風格，更能讓客人感覺到店家跟自己的互動。

愛噓就會猜測，老闆應該是非常的健談、有趣，或許還會生動的比手畫腳跟客人講著之前在歐洲釀酒差點跌進酒缸裡的故事，
然後客人會哈哈大笑，彼此就在這一來一往中建立了友情。這種人跟人之間放鬆的相處，才是小酒館一直以來這麼吸引摳摳跟愛噓的原因。

1516的位置很少，可以說是超級少。
少到我都想問老闆說：「哈囉！老闆這裡是寸土寸金的東區，你家對面是微風廣場，外面大馬路是人潮洶湧的八德路。位置這麼少、喝酒翻桌率又低，這樣怎麼撐下去啊！」

所以建議要來之前最好、一定要先定位比較保險喔！

 商業午餐的菜單，雖然不至於要動用到信用卡小姐，但也真的是比一般商業午餐要高價一點。
最便宜的套餐也要350元起，是一個發薪日才能吃的商業午餐的概念。

酒單的部分也給大家參考，摳摳跟愛噓不是品酒專家，也就是有看沒有懂。

最後摳摳點了慢燉紅酒羊肉鍋，愛噓點了義式烤牛肉，
他們家商業午餐都附有麵包、濃湯、野菜馬鈴薯沙拉跟手作脆皮飯糰。
其實並不是特別有特色的附餐，但也是感覺到店家有要讓你吃飽的意思。
 
特別的是店家在菜單上標註了所有食品來源的經銷商或代理商，讓食材來源透明化我覺得是對顧客非常有心的表示。

點完餐之後先上來的是玉米濃湯。
說是濃湯其實有點不正確，因為喝起來口感並不像市面上那種勾芡的濃稠感，口感不濃稠、口味也是非常清淡。

完全感覺到就是玉米跟湯，很直接很純粹，唯一的調味就是手上那罐黑胡椒。

麵包上來之前先端上了橄欖油紅酒醋，愛噓有點失望，
因為我比較喜歡奶油花
如果真的是橄欖油配麵包，也是想要加一些羅勒或迷迭香這類的香料。
對於純橄欖油加紅酒醋的麵包沾醬，愛噓是真的吃不出個所以然。

麵包本人沒有什麼特別的香氣或調味，不過倒是誠意滿分，因為端上來的是會冒煙的麵包會燙手的那種。

野菜馬鈴薯沙拉是所有前菜當中，同時獲得摳摳愛噓讚賞的一道。

馬鈴薯泥磨的很綿密，卻還是保有口感。 生菜還夠清脆、玉米筍帶有甜味。
最重要的是，不是膩口的沙拉醬，醬汁帶有梅子味很清爽。

手工脆皮飯糰倒是讓我們覺得新鮮，因為很少在歐式餐廳看到炸飯團。
外面炸的黃澄澄的麵衣其實有點厚，感覺的到店家已經吸走了飯糰表面大多數的油脂，
不然以這種有點厚度的麵衣來看，應該是會十分油膩。

脆皮飯糰裡面可是大有文章喔！

這是香料飯耶～所以每一口都帶有香料的香氣混著米飯香。
但是這個飯糰不是粒粒分明，是比較黏、米飯比較糊的那一種。
當摳摳的紅酒羊肉鍋送上來的時候，把飯糰淋上主菜的醬汁，外皮沒有因為醬汁而軟化癱掉，
醬汁還完全包覆了裡面的米飯，真的好好吃噢～～～

紅酒羊肉鍋端上桌的時候超級香，而且吃起來完全沒有羊騷味，

只是醬汁單吃偏鹹，但搭配上飯糰或是麵包，只能為他們拍拍手恭喜他們速配成功了！

但因為太下飯，飯糰又只有小小一個，真的很想再跟老闆說可以再加一碗飯嗎

愛噓的義式烤牛肉剛上桌的時候嘶嘶嘶的一直響，就像在告訴你：「我是牛～我很生～但是鐵板要把我煎熟囉！」

愛噓真的滿懷期待！！！

這道烤牛肉味道不差。我甚至可以說他的肉質滿好的，也沒有討厭的牛腥味。

但是整道菜的味道偏重，應該說是很重，吃完我覺得腎很累。

我要說，並不是它人工調味料多，事實上餐點的醬汁這些吃起來都沒有人工味精的不舒服感，

但就是覺得負擔很重。可能是因為1516就是一間餐酒館，很少人像愛噓一樣來這邊是喝紅茶的，

所以這類菜色如果是搭配酒類，或許能夠襯托出肉很美味或是酒很甜這種化學反應。

但對愛噓來說，烤牛肉真的好吃，但是會想要餐點更純粹一點。

這罐萊姆汽水深得摳摳的喜愛！

但摳摳一直被笑很俗，因為不知道costco有賣這瓶萊姆汽水，但是這萊姆汽水真的很好喝誒！好想買一箱回家～ 

最後，不免俗的送上摳摳愛噓在1516 Bistro門口拍的自以為街拍照，哈哈哈哈

愛摳粉們有看出今天摳摳愛噓的穿著主題嗎～

我們走一個紅配綠狗臭屁的風！

（愛噓：是聖誕節節慶風！！！）

而且我們今天這樣上班，還有同事以為我們是紅綠燈風！

哈哈哈哈哈

這邊真的很好拍耶！

1516 Bistro真的是三五好友以及情侶間約會的好去處，推薦給大家～

1516 Bistro

地址：台北市復興南路一段30巷4號

電話：02 2740 5586

營業時間：

週一到週五：12:00 - 0:00

週六：11:30 - 0:00

周日店休

 愛噓的＋＋＋＋＋

地理位置＋＋

服務態度＋＋＋

環境氛圍＋＋＋

餐點美味＋＋＋

再訪率＋＋